韩城木雕是陕西省渭南市韩城市传承已久的手工雕刻技艺产物，依托当地丰富的木材资源，以建筑构件、家具饰件为主要载体，融合了北方民间雕刻的粗犷大气与关中建筑装饰的规整细腻，题材多取自历史典故、神话传说、花鸟瑞兽等，在当地明清古建筑群、传统民居及现代收藏市场中均有一定分布，是展现韩城地域文化的重要手工艺品之一。
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韩城花馍是陕西省渭南市韩城市的传统面塑食品，以优质小麦粉为主要原料，经发酵、揉面、捏塑、蒸制、染色等多道工序制成，造型涵盖花鸟鱼虫、人物故事、吉祥图案等，兼具食用性与观赏性，是当地民众祭祀祖先、庆贺节日、走亲访友的常用物品。
韩城九眼莲是陕西省渭南市韩城市的传统水生蔬菜，主产区集中在澽水、盘河下游的芝川、金城、新城等地，依托当地特殊的河滩沙壤土和清洁水源，形成了藕身粗长、九孔均匀、脆嫩无渣、淀粉含量适中的特点，是当地民众日常食用及节日馈赠的特色物产。
韩城花椒芽菜以韩城大红袍花椒春季新发的嫩梢、嫩叶和未开放的幼嫩花序为主要原料，有鲜品与加工品两种形态，是陕西省渭南市韩城市依托当地花椒产业发展起来的特色季节性物产，兼具花椒的辛麻香气与芽菜的脆嫩质地，吃法多样，地域特色鲜明。
韩城大红袍花椒是陕西省渭南市韩城市特产，为芸香科花椒属落叶灌木或小乔木花椒的成熟果皮，果粒大且圆，外果皮色红亮，果肉厚，油腺点密且凸起，香气浓郁持久，麻味醇厚适中，常以干品或鲜品作为调味品广泛应用于餐饮烹饪，部分也用于食品加工及工业提取精油等，是国内花椒中的知名品种。