澄城黄小米产自陕西省渭南市澄城县，是依托当地渭北旱塬核心区独特的地理气候条件，以传统种植的谷子品种为原料加工而成的粮食作物产品。澄城地处黄土高原与关中平原过渡带，土层深厚疏松，保水保肥能力较好，年日照时数充足，昼夜温差较大，利于谷子籽粒干物质积累，产出的小米品质稳定，是当地城乡居民日常主食之一，也常用于各类民俗活动与走亲访友馈赠。
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澄城金银花是陕西省渭南市澄城县培育产出的药材原料，以当地旱作农业条件下的自然生长或规模化标准化种植为依托，外观、内在品质均有一定表现，在国内多地药材交易市场及相关加工环节有稳定流通。
澄城酥饺是陕西省渭南市澄城县本地常见的传统节庆油炸食品，以小麦面粉为主料，辅以白糖、红糖、玫瑰酱等甜馅，或猪油渣、葱花、花椒粉等咸馅，经和面、制酥、包馅、油炸等工序制成，成品表皮金黄，分层酥脆，是当地春节、中秋节及婚丧嫁娶等重要场合的必备点心之一。
澄城旋面是陕西省渭南市澄城县的传统特色食品，以当地优质小麦面粉为主料，经多道手工或半手工工序制成薄圆面饼，食用前先切成细条，再配以特制臊子与调料。它在当地是日常主食，也是节庆、待客的常见选择，兼具便捷性与鲜明的地方饮食特点，在渭北地区及周边有一定知名度。
澄城水盆羊肉是陕西省渭南市澄城县的传统地方食品，以清炖羊肉、羊骨原汤、月牙形硬面烧饼为核心组成，本地多选择在秋冬季节食用，常搭配糖蒜、鲜辣酱、香菜末、葱花等小料，食用时可夹肉可泡饼，兼具主食与汤品的双重属性，在渭北地区饮食中占有重要位置。
澄城尧头黑瓷是陕西省渭南市澄城县尧头镇及周边区域生产的传统煤烧黑釉瓷，以当地特有的黄土、煤矸石为原料，经古老的馒头窑烧制而成，器物多以日用器为主，兼具陈设价值，在渭北地区乃至北方民间黑瓷中占有重要地位。