大荔石子馍是陕西省渭南市大荔县的传统面制石子烤制品，以本地优质关中冬小麦粉为主料，借助渭北三河冲积形成的河卵石子烙制而成。成品外观有自然的卵石凹凸纹理，干香酥脆，韧性适中耐咀嚼，同时具备极强的耐储存属性，过去是当地民众远行劳作的必备干粮，如今也成为日常零食与走亲访友的常用馈赠品。
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大荔花生是陕西省渭南市大荔县的传统农作物加工食品，以沙苑地区种植的带壳花生或脱壳花生仁为原料，或直接鲜食，或经干制、炒制等简单处理后食用，在北方尤其是陕西关中及周边地区有稳定消费群体。其种植依托当地独特的沙土地质与灌溉条件，形成了较为突出的外观与口感特点。
大荔面花是陕西省渭南市大荔县民间手工制作的面塑类工艺品，以小麦粉为主料，经多道工序捏塑成各类造型，主要用于当地岁时节令、婚丧嫁娶、贺寿祈福等民俗活动，兼具实用食用性与观赏收藏性，是关中东部民俗文化的重要载体之一。
大荔沙苑子是产自陕西省渭南市大荔县沙苑地区的传统药用植物种子，其生长依托当地独特的沙质土壤与气候条件，籽粒饱满、质地坚实，色绿褐或深褐有光泽，在国内中药材市场及部分食品领域有一定应用，是当地特色农业的重要组成部分之一。
大荔黄花菜是陕西省渭南市大荔县的传统特色食品，主要以刚开放的花蕾或含苞待放的“七寸棒”为原料，经传统工艺加工而成干品，鲜品也有少量上市。干品色泽金黄、条长肉厚，鲜品脆嫩多汁，是当地及周边居民日常烹饪的常用食材，也受到国内多地市场的认可。
大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县的特色鲜食枣果，果实成熟期在中秋至霜降前后，与多数鲜枣品种夏秋上市不同，故得名冬枣。其种植依托大荔独特的黄河、洛河、渭河三河交汇冲积扇平原土壤与气候条件，形成果肉脆嫩、核小肉厚的特点，近年来在国内鲜果市场占据一定份额。